Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Conversas à Mesa

Biscoitos para cão feitos em casa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nada mais fácil do que fazer uns saudáveis biscoitos para mimar o seu cão, ou os cães dos amigos (salvo seja) no Natal. Levam apenas farinha de soja e de trigo, água e um pouco de mel e de óleo. São muito mais baratos que os de compra e muitos fáceis e divertidos de fazer, embora não deva esperar uma grande ajuda do seu cão...

A receita destes biscoitos fui buscá-la ao livro Cão Gourmet de Myrian Abicair, editada no Brasil pela Cook Lovers, e adaptei-a.

Confesso que não resisti a provar e são óptimos. Enquanto os estava a fazer, o meu cão já andava doido de volta de mim, o que não é habitual, mas deve ter-lhe cheirado a soja, um ingrediente muito comum nas rações caninas.



 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Biscoito colorido

250 g de farinha de soja (como não encontrei, triturei soja miúda)

125 g de farinha de trigo (integral segundo a receita, eu fiz com a normal)

¼ de chávena de mel (mais ou menos 3 colheres de sopa)

 

¼ de chávena de óleo vegetal (na receita, fala em canola, eu usei girassol)

corante alimentar com a cor que quiser

 

modo de preparo

Aqueça o forno a 160ºC.

Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos.

Divida a massa ao meio, e junte o corante a uma das metades.

Numa superfície bem enfarinhada, estenda a massa sem cor até ficar com cerca de 4 mm e estenda por cima a verde até ficar com 2 a 3 mm de espessura.

Com os moldes, corte a massa e coloque os biscoitos sobre papel vegetal levemente untado no tabuleiro do forno.

Leve durante cerca de 15 a 20 minutos ao forno quente. Deixe arrefecer ligeiramente e transfira-os para uma rede. 





 

 




 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19 comentários

Comentar post