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Conversas à Mesa

O ALMOÇO DE DOMINGO

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Domingo, Verão de São Martinho em toda a pujança, romaria certa a Cascais. Ainda não veio sequer o Outono, e já temos sede de ar livre, de vinhos frescos e de esplanadas. Apetece mesmo estar sentado à beira-mar, ainda por cima é agora que se começa a comer o melhor peixe, o melhor marisco. Com os que estão mais folgados de bolsa, enchem-se os restaurantes da estrada do Guincho. Estão sempre à cunha. O Mar do Inferno, não se consegue reservar, sempre cheio cá fora. O Furnas tem-me proporcionado má experiências com comida confeccionada (que não seja o peixe grelhado). Má qualidade de filetes e de arroz, por exemplo, um ex-libris go Guincho. Ontem fui ao Monte Mar. Reservei. Entrei para a antecâmara, onde já se fazia bicha, e onde não vinha ninguém atender. Foi preciso fazer estancar um empregado. O serviço demorado, mesmo para pratos do dia. Os empregados circulam de olhos fixos no chão, orelhas moucas, deixando o atendimento exclusivamente para quando a voz se ergue mais uns decibéis. É tudo gente simpática, mas não dão vazão às hordas de clientes. A saída da roda parece a feira do relógio, os empregados de mesa ali acumulados discutindo quem leva o molho tártaro. Os crepes de lagosta vêm mal apresentados e o recheio é de intenso refogado. O arroz de berbigão, seco. Os preços muito altos.

Este Domingo, tenho outra opção. Já lá fui num dia de semana e volto lá. A vista é soberba, a comida com sabores mediterrânicos. Estou a falar-vos do The Mix, no Farol Design Hotel. Quando marcarem, peçam a mesa mais perto da varanda, para gozarem da vista de mar em cheio. Da última vez, gostei muito desta salada de camarão, mas encantei-me com as trouxas de espinafre e mascarpone com frutos secos e presunto (ja aqui falta uma, que comi antes de tirar a foto...). É uma entrada, mas dá um almoço leve e custa 11 euros. O resto da ementa não é barata (preços tipo Guincho), mas come num ambiente calmo, numa casa de jantar pequena com uma vista magnífica para o mar. E come bem.

 

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