Lembro-me bem de ter ido ao Midori quando este abriu. Foi uma sensação frequentar o primeiro japonês a abrir em Portugal, em 1993. A sala era enorme e apresentava um balcão equipado para (...)
Ir ao restaurante ao fim-de-semana é uma actividade comum dos portugueses, mas é difícil encontrar um restaurante onde o almoço de domingo possa ser do agrado de todos, reunindo comida (...)
Foi o Nuno Hetfield, do blog vegan Alho-francês, que me convenceu a transpor a porta de um restaurante que exclui a proteína animal, ou seja, vegan. A minha (má) experiência no campo (...)
O Estado Português, a partir do Ministério do Ambiente, tem neste momento um projeto de lei que eliminará 100% da produção nacional de ostra (crassostrea gigas ou ostra-do-pacífico) (...)