Fazer picles é simples e reconfortante. Qualquer legume pode ser piclezado, mas atenção que deve estar o mais fresco possível. Não há regras, apenas que os legumes devem ser (...)
Finalmente, começamos a ter pão de grande qualidade. Recuperam-se as variedades património, como o trigo barbela, as moagens artesanais com temperaturas mais frias que permitem (...)
Não é fácil fazer uma oferta em takeaway como a do restaurante Onofre, na Quinta da Bicuda, em Cascais: cozinha de matriz portuguesa cheia de sabor, com bons produtos, doses muito (...)
Experimentei e gostei do brunch do hotel Martinhal de Cascais. A cozinha está muito bem entregue ao chef Daniel Andrade, que muito tem dinamizado o hotel. Trata-se de uma verdadeira viagem (...)