ALMOÇO DE PÁSCOA
Se ainda não tem destino para o almoço de Páscoa em família, este restaurante é uma boa hipótese. Situa-se no interior de uma lindíssima estuda em ferro forjado, no topo do precioso Jardim Botânico da Ajuda, mandado construir pelo marquês de Pombal em 1768. Trata-se do Estufa Real. Primeiro porque se come bem, depois porque se situa num local lindíssimo, ideal para um passeio digestivo (acredite que vai precisar) ou para a criançada andar a brincar
Fui conhecer o chamado brunch de Domingo. Eu não lhe chamo brunch, porque não tem as características de um e porque seria redutor, mas sim um buffet, por sinal bastante rico.
Na grande mesa disposta no centro do restaurante convivem em elegante disposição as entradas frias e quentes e os pratos principais, um de peixe, um de carne e um vegetariano. Há uma secção de frituras que fez as minhas delícias, com tiras de choco fritas, pastelada miniaturizada, camarões com massa kataffi e panados e mais. Experimentei o prato de peixe, espetadas de garoupa que estava muito fresca, assim como a vitela estufada. Na relação dos quentes, havia ainda camarões fritos com alho e amêijoas à Bulhão Pato.
Surpreendeu-me uma farta mesa de bons queijos, nomeadamente da Beira. Uma outra mesa exibia diversas sobremesas, pavlovas, farófias, pudins, etc.
De qualidade são também os atoalhados, a loiça e os talheres, o que hoje se vai tornando mais raro.
O serviço de reposição é muito rápido, assim como a recolha de pratos nas mesas. O horário é dilatado (das 12h30 às 16 h), por isso pode ir dezenas de vezes às mesas, sem necessidade de empilhar nos pratos grandes misturadas.
O responsável por este apetecível buffet é o chef Mário Moreira.
Um conselho: se reservar para a Páscoa, peça para ficar no restaurante não na tenda, usada nos casos de maior afluência. O restaurante tem parque para automóveis no interior do recinto do Jardim.
Preço habitual do buffet: 37 euros
Preço na Páscoa: 50 euros
Crianças com menos de 10 anos têm 50% de desconto.
Estufa Real
Calçada Galvão E, 1300-011 Lisboa
Com o chef Mário Moreira
Esta foto foi retirada do site do restaurante.
