Conversas à Mesa

Fácil e rápido, estes aperitivos de berbigão têm agradado a todos os meus amigos. Duas dúzias deles fazem -se em menos de 7 minutos.


Uma caixa de mini tarteletes
2 colheres de sopa de maionese de compra
1 lata de miolo de berbigão (aproveite o liquido)
Umas gotas de sumo de limão a gosto

Misture gradualmente na maioneses 4 ou 5 colheres de sopa do líquido dos berbigões e mexa até ficar homogéneo. Junte o sumo de limão e mexa. A consistência será entre a maionese eas natas.

Deite uma colher de chá em cada tarteletes e remate com dois ou três berbigões, conforme o tamanho.