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Conversas à Mesa

TOP 5 DE 2019

        Ano Novo, momento para avaliações. Aqui fica o meu top 5 de restaurantes que conheci no ano de 2019, e aos quais quero sempre regressar. A ordem é irrelevante. A Casa Matreno, em (...)

O BASCO ENEKO EM LISBOA

Os sons fascinam-me. O arranhar dos rr, os kk que mais parecem muros ou paredes, as combinações de consoantes que nos são estranhas. A língua dos bascos é bem mais estranha para nós do que (...)

PRESENTES DE NATAL

    Há já alguns anos que resolvi oferecer aos amigos prendas de Natal que sejam degradáveis. A minha opção é oferecer algo feito por mim ou que pertença ao reino da cozinha. Desta (...)