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Conversas à Mesa

ALCÁCER: UM BONZINHO E UM MAUZITO

 

 

 

este

 

 

 

Tive oportunidade de no mesmo fim-de-semana comer em dois restaurantes de Alcácer do Sal: A Papinha e o Salinas, ambas perto do rio, mas não na frente.

O Salinas, em relação ao qual tinha expectativa, revelou-se uma desilusão, enquanto A Papinha se revelou uma boa escolha. É bom dizer que este post se baseia numa única refeição.

Comecemos então por A Papinha. Tem esplanada na rua, onde é agradável comer. O serviço foi simpático. Para abrir uns torresmos que estavam crocantes e saborosos. Depois um choco frito de entrada, normal, seguido pelo prato do dia, uma carne de alguidar com batata frita. Carne bem temperada, boa textura. Para tirar a boca de lacaio, um dos meus doces favoritos do Alentejo, o bolo de mel e noz (4 euros), de grande qualidade. Penso que será de alguém que o fornece aos restaurantes de Alcácer visto que comi um igual ao Salinas.

A comida é agradável, mas não o suficiente para justificar ir lá de propósito. Ao preços são simpáticos.

 

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Já mau foi o prato que comi no Salinas. Depois de ter esperado um bom bocado de tempo para ver a carta, encomendei o que me pareceu menos arriscado, a mesma carne de alguidar com migas. A carne, sensaborona, parecia ter sido cozida e não frita. As migas talvez possam receber a classificação de as piores que já comi e já as comi em grande número e em muito local: sabiam a pão cru  e alho queimado. Gostaria de dizer que posso ter tido um azar, mas quem apresenta um prato daqueles a um cliente deve ter muitos azares. O preço dos pratos ronda os 15 -16 euros.

De sobremesa, o tal bolo de noz e mel, de grande qualidade.

 

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Ambos são restaurantes que vivem à base do porco que continuam a chamar de preto, um nome que nada quer dizer. Não se serve ali porco de raça alentejana, sabe-se lá que porco será esse, o preto. Preto é cor da pelagem, não é raça.

 

E hoje não tenho nada de muito bom para vos apresentar. Mas tinha que vos prevenir.

 

A Papinha

Largo Joaquim dos Santos Coelho, nº1, 7580-115  Alcácer do Sal

 

O Salinas

Praceta da Chaminé, Lote 2, 7580-101 Alcácer do Sal

 

 

 

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