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Conversas à Mesa

DOIS LIVROS SOBRE COZINHA MEDITERRÂNICA

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Tema muito recorrente desde que foi considerada Património Imaterial da Humanidade, a dieta mediterrânica é tratada de duas formas diferentes nestes dois livros, ambos muito bons. O de Fortunato da Câmara, uma perspectiva mais teórica e abrangente; o de Maria Manuel Valagão, muito vivencial e até emotivo. A não perder nenhum deles. 

 

 

 

 

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