Este bacalhau tem vários irmãos gémeos, nomeadamente o À Universal e o À Lisbonense. Embora o nome engane, esta última confecção é portuense e não lisboeta. O seu nome é o do (...)
Se ainda não está de férias, mas se o seu corpo já precisa de sentir o incrível apelo do calor e da brisa fresca do mar, se as baterias precisam de ser carregadas, então vá até (...)
Se vai ao Instagram e segue perfis de comida, há-de ter reparado na quantidade de vezes que os instagrammers colocam a tag FOODPORN. Sabe o que significa este termo? Posso dizer-lhe que, (...)
Ferran Adrià veio a Lisboa para o Estrella Damm Gastronomy Congress. Foi one man show apesar da participação final de 3 bullinianos: José Avillez (estagiário no El Bulli e (...)