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Conversas à Mesa

TOP 5 DE 2019

        Ano Novo, momento para avaliações. Aqui fica o meu top 5 de restaurantes que conheci no ano de 2019, e aos quais quero sempre regressar. A ordem é irrelevante. A Casa Matreno, em (...)

PRESENTES DE NATAL

    Há já alguns anos que resolvi oferecer aos amigos prendas de Natal que sejam degradáveis. A minha opção é oferecer algo feito por mim ou que pertença ao reino da cozinha. Desta (...)

CARNE A LOBOS

        Comer carne de vaca tornou-se recentemente um crime capital. Alguns abandonaram-na definitivamente, outros raramente a comem, e ainda outros comem-na com sentido de culpa. Eu (...)