A Diogo Vaz era uma das roças pertencentes ao megagrupo Sociedade Agrícola Valle-Flôr, cujo proprietário habitava o actual Palácio Valle-Flôr, hoje propriedade do grupo Pestana e (...)
Comer, de preferência bem, continua a ser um dos focos do confinamento. Este prazer pode parecer fútil, mas quando bem gerido pode ser uma terapia, um consolo em dias cinzentos, uma (...)
Em seguimento ao post anterior sobre a Comida na Arte, deixo-vos aqui, e ao longo da tecla, alguns exemplos curiosos que mais me marcaram ao longo da vida sobre a intrusão da comida na (...)
A fotografia de capa é de uma cabidela de pato que Fausto Airoldi preparou em 2008 para O Grande Livro dos Chefs, de que sou autora. tem 12 anos e é prova do esforço de (...)