Dia 11 de Fevereiro, o chef Filipe Ramalho (restaurante Páteo Real, em Alter do Chão, Alto Alentejo), faz um almoço da matança do porco, acompanhado pelo lado lúdico da música, a cargo (...)
Por cá, o Starbucks transformou a abóbora em pumpkin, e nós transformámos o dia dos mortos em Halloween. Rapidamente nos desfizemos do pão por Deus (que horror, admitir que alguém pede (...)
No Natal, gosto mais das sobras, reconstruídas. Sabe-me melhor a roupa-velha do que o bacalhau com couves da ceia, e só gosto do bolo-rei em fatias torradas e amanteigadas. Não sou (...)
Hoje venho falar-vos de umas conservas de peixe dos Açores, mais propriamente de uma empresa sediada na ilha Terceira. Um grande amigo que foi aos Açores trouxe-me dois frascos de vidro (...)