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Conversas à Mesa

RESOLUÇÃO PARA 2020

  Uma das minhas 3 resoluções para 2020 consiste em dizer não à água engarrafada em plástico, que se tem vindo a tornar uma tragédia para o ambiente. A água é a origem da vida e um (...)

MORREU PAUL BOCUSE

    Quando se fala de Paul Bocuse lembro-me sempre de um história que me foi contada por Aimé Barroyer, que trabalhou vários anos com este chef. Aimé trabalhava na altura com Joël (...)