Foto de receita de João Antunes em O Grande Livro dos Chefs, Fátima Moura, Editora Quimera O foie gras, politicamente incorrecto? “Servir o homem”, do Damon Knight, foi um dos (...)
Há muitos anos que não faço a rubrica Cenas no blog. Hoje vou voltar as Cenas mas com uma particularidade, um twist: os atalhos. Quero deixar-vos aqui receitas muito fáceis e rápidas, (...)
É o enchido de Colombo. Dentro de uma tripa de vaca, está o compêndio dos essenciais cárnicos do cozido à portuguesa: carne de porco, farinheira, chouriço de carne, morcela, (...)
Já chegou o Outono. Já apetece acender o forno e fazer um bolo que mos acompanhe durante um filme, enquanto ouvimo bater a chuva lá fora. Esta receita de bolo de ananás é de um (...)