UM CLÁSSICO NO ALTO ESTORIL

É a velha fórmula imbatível: o marido na sala (juntamente com o filho), a mulher na cozinha. Pratos clássicos, como o cozido, as iscas, o peixe cozido, grelhado no carvão e frito Petingas, jaquinzinhos e pescadinhas), a sopinha do dia, omeletes diversas, bifes, costeletas e entrecosto, numa ementa bastante vasta com preços de pratos principais a começarem nos seis euros. Estou a referir-me
O cozido tem boa carne e bons enchidos, o fígado de bom molho a acompanhar com batata cozida ou com boa batata frita (da que não vem no pacote). E os rins, tão difíceis de encontrar hoje em dia, bem confeccionados. De vez em quando, pratos da época. Surgem os ensopados e as costeletinhas de borrego, os pezinhos de coentrada. Tudo a preços muito, muito razoáveis e com qualidade. E tudo sem surpresas, que nós não precisamos delas.
No Verão ou em dias de bom tempo, fica-se na agradável esplanada, para a sardinhada, por exemplo. Mas a sala interior é pequena e agradável. o lado das sobremesas é mais pobre (arroz-doce, bolo de bolacha, mousse de chocolate), mas com a vantagem de não ter os doces da casa e da avó.
O que pode um homem querer mais?

A moradia no Alto Estoril, com a esplanada do lado direito.

A agradável pastelada, tudo bem sequinho.

A esplanada com uma parreira.

Os rins.

O cozido

Arroz-doce
Leitaria do Estoril - Fecha ao Domingo
Praceta Cedros, 2, Estoril
Telefone: 21 4681356
Sou escritora na área da gastronomia, dedicando-me sobretudo à investigação dos produtos portugueses.





